おしながき

鰻の疲労回復効果

2015年6月24日

鰻は非常にバランスの良い高栄養食品です。
スタミナ食として位置づけられているだけあり、鰻はとても栄養価が高いです。特にビタミンの豊富さが驚きです。
ビタミンA、D、E、B1、B2、B6、B12、ナイアシン、葉酸、パントテン酸などが含まれ、中でもビタミンAとB1は特に多く含まれています。
ビタミンB1は糖質の代謝を助けたり、疲労回復に役立ちます。
うなぎを食べて梅雨のジメジメを吹き飛ばして元気に夏を迎えましょう!

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