春の限定商品　「紅白うなぎ三昧」

スタッフブログ「しんぽ日和」にお立ち寄りいただきましてありがとうございます。
通販事業部の大橋です。

三寒四温を繰り返しながら着実に春へと向かっているなと実感する頃となりました。
新甫でも春の到来を感じる季節限定メニューをご提供しております。

《紅白うなぎ三昧》
老舗としてのこだわりの詰まった蒲焼・白焼をお皿に盛り付け、小鉢には鰻の酢の物「うざく」をつけております。
新甫では本来、うなぎの酢の物「うざく」には、「白焼」を使用しておりますが、今回の限定メニューのうざくには「蒲焼」に甘酢をかけ胡瓜やレモンを添えております。

職人が作る甘酢も代々受け継がれている調合で合わせており、少し甘めに仕上がっています。
ふんわりと焼き上げた熱々の蒲焼にこの甘酢をかけて作るうざくは、春の限定メニュー《紅白うなぎ三昧》でのみ。
是非、一度ご賞味くださいませ。

最後までお読みいただきありがとうございました。